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Feito à mão

por Fernanda Valdívia

 

About

Deligarage


Deligarage é uma delicatessen artesanal por encomenda que teve início em uma garagem de Pinheiros e hoje tem sua cozinha de produção inteiramente equipada em um sítio no interior de São Paulo.


Saiba Mais

Pilares

Pilares

A Deli ESTÁ PAUTADA EM 3 campos de atuação

– CURSOS NO SÍTIO –

Aqui se aprende o savoir être, não só o savoir faire.

Foi o mais importante que aprendi e o que tenho a ensinar.

– eventos ao redor da cozinha –

Almoços e festas no sítio sede.

Casamentos para petit comitê, menus especiais, aniversários.

– Padaria móvel –

Grandes eventos com a Padaria móvel
(o frescor vai até você)

FLIP 2016 (confira)

Lojinha

Leve

Para Casa


Lojinha


Somos uma fabrica de pães, doces e especialidades artesanais localizada no sítio vila primavera,
em são roque. Nossos produtos são feitos à mão, com paciência, habilidade e os melhores ingredientes,
desenvolvendo especialidades para alguns dos melhores chefs de são paulo e agora para você.

Cursos no sítio

Escola de cozinha para apaixonados

A diferença entre entender e aprender.

Há mais coisas entre as mãos e o paladar do que julga uma vã receitinha.

Venha passar um dia gostoso em nossa cozinha do sítio aprendendo a percorrer o caminho duvidoso de uma receita. Ao final do dia rasgaremos as receitas porque já não restarão mais dúvidas.

Oferecemos cursos para amantes da cozinha, amadores e entusiastas, aos finais de semana, ou grupos fechados de amigos e empresas, a fim de enforcar um dia da semana fora de São Paulo.

Eventos

Eventos

e muito mais

Just

lose it

A Deli também gosta muito de desafios, do improvável, do inusitado. Porque a Deli é essencialmente uma célula de planejamento e acreditamos que nada é impossível, se for bem estudado. Por isso embarcamos nos mais diferentes formatos de eventos, porque não importa a ordem dos fatores que você nos proponha, o resultado deverá ser sempre o mesmo, a comida no seu melhor estado. Uma semana por mês oferecemos almoços para 50 pessoas (mediante reserva) em nosso sítio; outra semana fazemos cursos de pães para amadores; e na outra metade do mês abrimos as portas da cozinha para atender ao seu pedido especial, exatamente do jeito que você sonhou. E quanto mais alto você sonhar, mais prazer teremos em executar. Just lose it.

Eventos Deli

Onde Estamos

Onde

Estamos


Local


A cozinha de produção foi montada no sítio da família, a 60Km
de São Paulo, em São Roque. Em um espaço de 50 metros quadrados com pé direito de dez (imagine as janelas), contamos com forno de pães, forno elétrico, churrasqueira com defumador, fogão industrial, cooktop, amassadeira, laminadora de massas, refrigeradores e equipamentos portáteis. Todas as entregas vêm de lá, todos os eventos são produzidos lá, e é lá onde acontecem os cursos. A cozinha fica em frente à um terraço de 230 metros quadrados com piscina, onde montamos os mais diferentes layouts de almoços e festas.

Contato

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